レッドサラダ

レッドサラダ

エストニアのレッドサラダはロシアでもいただくレッドサラダの影響がとても強いと思います。ピン…

エストニア万能ソース

エストニア万能ソース

先日のイベントで、何気なく作っていたとあるソースが、みなさんが口々に「美味しいね」と言って…

サーモンとジャガイモのオーブン焼き

サーモンとジャガイモのオーブン焼き

サーモンはエストニアも、他の近隣諸国もよく料理になる食材です。「またか・・・」というほどサ…

スプラッツパイ

スプラッツパイ

エストニアの料理でだれでも簡単に作ることができるメニューをご紹介します。これは、エストニア…