エストニアの夏至祭

エストニアの夏至祭

こんにちは!さて、毎年この時期は北欧、バルト三国、ロシアなどの国々で盛り上がるのは夏至祭で 

ルバーブクランブルのレシピ

ルバーブクランブルのレシピ

クランブルと言えば、イギリスのスイーツで有名です。我が家では、たまにりんごや洋梨を使ったク 

森百合子さんの新刊『北欧インテリアのベーシック』について

森百合子さんの新刊『北欧インテリアのベーシック』について

北欧ジャーナリストの森百合子さんの新しい著書がつい先日発売されました。 私も北欧の食器やデ 

日本でフィンランドの食に触れる

日本でフィンランドの食に触れる

さて、バルト三国のブースはお邪魔しましたが、フィンランドブースも出展されていました。フィン 

日本でバルト三国の食に触れる(リトアニア編)

日本でバルト三国の食に触れる(リトアニア編)

さて、ラトビア、エストニアと来たら、リトアニアです。今回のFoodexではリトアニアのブー 

日本でバルト三国の食に触れる(エストニア編)

日本でバルト三国の食に触れる(エストニア編)

エストニアは国としてはFoodex2021には出展していませんでしたが、Baltic Ga 

日本でバルト三国の食に触れる(ラトビア編)

日本でバルト三国の食に触れる(ラトビア編)

先日は食品展示会に伺うことができました。Foodex2021が幕張メッセで3月9日から12 

Häid jõule! Merry Christmas!

Häid jõule! Merry Christmas!

みなさまどんなクリスマスを過ごされる予定でしょうか。地球のすべての人が特別な一年だったと思 

『TAIWAN EYES 台湾文創』 刊行記念イベント

『TAIWAN EYES 台湾文創』 刊行記念イベント

さてさて、12月も中旬に差し掛かってまいりました。時が経つのは早すぎるのですが、11月5日 

ご招待イベントレポート「一緒に高尾山でライ麦パンをおいしく食べよう」

ご招待イベントレポート「一緒に高尾山でライ麦パンをおいしく食べよう」

少し時間が経ってしまいまして申し訳ありません。10月24日(土)に高尾山に行こうというイベ