【終了】7月15日(水) フレッシュベリージャムで作る華やかロール

¥8,200 (税込)

在庫2個

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説明

7月のエストニアテーブル
「フレッシュベリージャムで作る華やかロール」

エストニアは日本の夏と比べると湿気もなく爽やかな日が続きます。森で採れるベリーを採りに行き、ベリーをつまんだり、カゴに入れてベリーを家でジャムやジュースとしていただいたり、ミントと一緒に水に入れて心ゆくまで森の恩恵をいただきます。
自分が食べられるだけを持ち帰ります。森のものはみんなのもの。
森とともに生き、自然を大事にすることを子供の頃から学びます。
エストニアLahemaaのワイルドな旅のお話はこちらです。

持ち帰ったベリーをエストニアのロールパンにします。パーティーで出すとパッと華やぐ実にエストニアの夏にふさわしいロールパンです。
そんなエストニアの7月を感じる、作りたてのベリージャムで作るロールパンを作ります。エストニアの森の生活を感じられる時間になります。
ベリーの種類はその日に応じて変更するので、どのベリーを使うかまたはミックスかはお楽しみになります。
ジャムの作り方も同時に習得できると思います。

★ワークショップの流れ
10:00 集合
10:30 ベリージャムとパン作り
12:30  エストニア料理ランチをいただきます
14:00  片付け 解散

レシピは当日プリントでお渡しします。
お一人ずつ自分だけのロールを作ります。完成したロールはお持ち帰りできます。約2〜3人分になります。

★持ち物
・エプロン
・筆記用具
・お手ふきのハンドタオル
・お持ち帰り用のパンのエコバックや紙袋 (20cmx30cm程度の大きさのマチがあると持ち帰りやすいです)
・調理中はマスクを装着していただきます

★会場
東京都調布市若葉町
(京王線仙川駅から徒歩8分程度、小田急線成城学園前駅からバスで10分程度乗車後徒歩1分)
ご予約後詳しい地図、住所をご連絡いたします。
以下の地図はおおよその場所を示したものになります。

★ご予約受付期間
開催日の2日前まで受付いたします。

★キャンセルポリシー
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★注意事項
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