2021年10月20日駐日エストニア共和国大使館で、書籍「旅するエストニア料理レシピ」のプ …
付けた屋号が紛らわしく、皆様に「どこでレストランを?」と言うお問い合わせを多々頂戴しており …
昨年10月は高尾山のイベントでしたが第二回を開催することにしました。10月2日(土)に丹沢 …
毎年夏に島に行くという計画を立てているのですが、例年、伊豆諸島に行っていたのですが、今年も …
こんにちは。8月に突入し、毎日うだるような暑さの日が多くなりました。今回のレポートは「尾瀬 …
普段エストニア関しての内容が多いのですが、今回はなんと、エストニアの南の南。多くの方がご存 …
私は、エストニアの料理本は資料としてかなりたくさん買っています。もちろん仕事として必要だ …
こんにちは!さて、毎年この時期は北欧、バルト三国、ロシアなどの国々で盛り上がるのは夏至祭で …
クランブルと言えば、イギリスのスイーツで有名です。我が家では、たまにりんごや洋梨を使ったク …
北欧ジャーナリストの森百合子さんの新しい著書がつい先日発売されました。 私も北欧の食器やデ …
