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オンラインワークショップ新開催

オンラインワークショップ新開催

コロナウイルスによるリモートワークや外出ができなくなってしまった方々など、家の中での時間が…

サーレマー島のMetsara B&B オーナーRiittaさんのパン

サーレマー島のMetsara B&B オーナーRiittaさんのパン

エストニアでのお話は湯水のごとくあるのですが、2019年にエストニアの食べ物を知るひとり旅…

2020年5月のワークショップスケジュール

2020年5月のワークショップスケジュール

5月2日(土曜) ・5月7日(木曜)ライ麦のエストニア黒パン(Leib)作り《おうちで作れ…

2020年4月ワークショップスケジュール

2020年4月ワークショップスケジュール

4月4日(日曜)エストニア・カフェの定番ふかふかのグリーンベルベットケーキコロナウイルス対…

「旅するエストニアまつり」開催のお知らせ(3/9更新)

「旅するエストニアまつり」開催のお知らせ(3/9更新)

ちくちくバルト舎さんと昨年から常々「エストニア」をテーマとしたイベントをしたいという話をし…

ハープサルで出会った「カラスク」という名のパン

ハープサルで出会った「カラスク」という名のパン

ハープサルは、2度行きましたがエストニアの首都タリンから西にバスで1時間半ほど行った場所で…

2020年3月のワークショップスケジュール

2020年3月のワークショップスケジュール

3月15日(日曜)・20日(祝日)エストニア・カフェの定番ふかふかのグリーンベルベットケー…

エストニアで出会ったグリーンベルベットケーキ

エストニアで出会ったグリーンベルベットケーキ

エストニアのカフェは最近おしゃれな雰囲気の場所が多く、どこに入るか迷ってしまうほどです。タ…

一杯のスープ発、日本経由、タリン郊外Maheleib行き

一杯のスープ発、日本経由、タリン郊外Maheleib行き

エストニアに2ヶ月ほど「エストニアの食べ物についてを調べている日本人」として滞在していると…

Lahemaaでエストニアのワイルドな旅

Lahemaaでエストニアのワイルドな旅

エストニアのLahemaaという場所をご存知ですか ?エストニアの首都タリンから東に50k…