説明
10月のエストニアベイク
「りんごのマフィンとスパイシーチャイマフィン」
さあ、エストニアの本格的な秋が来ました。
エストニア人は庭に落ちたりんごを拾ってはジュースやジャム、デザートにします。
りんごのマフィンを作りたいと思います。また、シナモン初め様々なスパイスを入れたチャイマフィンを作り、りんごとチャイというほっこりした組み合わせのマフィンを味わっていただく予定です。
そして、近頃エストニアでもビーガン 、ヘルシー、エコというキーワードが流行っています。できるだけ地球の環境に優しい方法で生活する。カロリーを控える。農薬が少ないもの、または使っていない食べ物を購入する。動物を愛護するなどです。
美味しいけど、体にもできるだけ優しくしたい人々のために、ビーガン カフェも多くあります。
今回はできるだけバターや油を使わずに自然の力で膨らませたマフィンをいただくことにします。
素朴ですが、しっとりと体にも優しいマフィン2種類です。
生地のレシピだけでもあると、様々なフレーバーでマフィンが作れます。
エストニアのりんごのお話はこちらです。
★ワークショップの流れ
10:00 集合
10:30 マフィン作り
12:30 エストニア料理ランチをいただきます
13:30〜14:00 片付け 解散
レシピは当日プリントでお渡しします。
お一人ずつ自分だけのマフィンを作ります。完成したロールはお持ち帰りできます。約8個〜10個になります。
★持ち物
・エプロン
・筆記用具
・お手ふきのハンドタオル
・お持ち帰り用のマフィンをいれるエコバックまたは紙袋
・調理中はマスクを装着していただきます
★会場
東京都調布市若葉町
(京王線仙川駅から徒歩8分程度、小田急線成城学園前駅からバスで10分程度乗車後徒歩1分)
ご予約後詳しい地図、住所をご連絡いたします。
以下の地図はおおよその場所を示したものになります。
★ご予約受付期間
開催日の2日前まで受付いたします。
★キャンセルポリシー
こちらをご確認ください。
★注意事項
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